DHAの基礎

DHA（ドコサヘキサエン酸）といえば、「頭が良くなる」とまずイメージする人も多いのではないでしょうか？日本でDHAサプリメントに注目が集まったきっかけとなったのも、ある研究者が「日本人の知能指数が高いのは魚を食べているからだ」といったからなんだとか。

ここでは、そもそもDHAとは、どういう機能を持つ成分なのか。なぜ脳や目に良いといわれるのか、人体でどのような働きをするのか、どんな食品に多く含まれているのかなど、DHAの基礎知識をわかりやすく解説しています。

• DHAとは…DHAを多く含む食品青魚を食べると「脳や目がよくなる」と言われていますが、なぜ脳や目によいのか？DHAサプリメントが人気を集めるきっかけにも迫りました。
• DHAが必要な理由…DHAはなぜ人体に必要なのでしょうか？DHAと人体の関係、DHAが機能する部位、DHAが必要な時期など詳しくご紹介します。
• DHAを抽出できる食品…DHAサプリメントの原料となる食材には何があるのでしょうか？青魚以外にもさまざまな食材に含まれています。
• DHAと目の関係…DHAは脳と目に良いと言われていますが、どのように良いのでしょうか？ここでは目の仕組みとDHAの関係、一緒に摂ると有効な成分もご紹介します。
• 老化とともにDHAが減少する…老化とともに体のさまざまな成分は減る傾向にあります。老化のメカニズムとDHAの関係をわかりやすく解説します。